コーヒーサイエンス入門ラボは、科学的根拠に基づく体系的な教育プラットフォームです。焙煎度による化学変化、抽出時の物理現象、味覚の生理学的メカニズムまで、コーヒーを多角的に学習できる環境を提供しています。

専門用語には平易な説明を併記し、手描きの図解と顕微鏡写真を組み合わせたビジュアル教材で、初心者の方にも理解しやすい内容を提供しています。理論だけでなく、実際に豆に触れ、香りを嗅ぎ、味わうことで五感を使った学習機会を提供しています。

世界各国の優良なロースターと連携し、学習目的に特化した高品質なコーヒー豆を提供しています。単一産地豆による産地特性の比較、焙煎度違いによる風味変化の体験、抽出方法による味わいの違いなど、実物を使った体験学習の機会を提供しています。

お客様の学習データと味覚プロファイルを分析し、個人の嗜好に応じた豆の推奨や抽出レシピの提案機能を提供しています。パーソナライズされた学習コンテンツにより、個人に適した学習体験を提供しています。

カフェチェーン、ホテル、レストラン向けの専門研修プログラムを提供し、サービス業界のコーヒー品質向上をサポートしています。従業員の技能向上のための知識とスキルを体系的に学習できる内容を提供しています。

企業の福利厚生プログラムとしてもご利用いただけるよう、オフィス向けコーヒー教育やチームビルディング要素を取り入れたワークショップも提供しています。日本のコーヒー文化の発展と、より多くの方にコーヒーの魅力を伝える活動を行っています。